牛油果蔬菜沙拉
- 拌
- 果味
- <5分钟
- 初级入门
自从春节之后，我就开始加强身体锻炼了，从最初只能慢跑200米，到现在可以轻松跑下4000米。这期间的过程是痛苦而艰难的。正如老话讲：胖子不是一口吃成的，而这体重也不是一天两天就能减下的。 体重减轻了，不只是形象上更顺眼些，其内在更能降低血脂、降血压，从而将其它慢性病的危险也降低了。人瘦了，自信心也增强了许多。尤其这夏天，正是穿各种花裙子的季节，通过几个月的锻炼还有饮食上的调整，我的体重也从6字头降到了5字头，并且很稳定地保持着。嘿，加油，再将体重减一些，估计都可以穿S码的服装了吧！哈哈~~期待！ 所以，我把经常吃的凉拌菜分享一下，虽然每天都不一样，但大体都是几种蔬菜和一种水果组成。水果起到调节味道的作用，借用水果的甜味，可以让这一盆“草”有点滋味。那些蔬菜可以提供丰富的维生素C和植物纤维，而且还都有清肠的效果。当然，肉类也要适当吃一些，要不然这身体扛不住。
牛油果蔬菜沙拉营养建议
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含糖量 3.64克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
牛油果蔬菜沙拉的食材2人份
- 牛油果1个
- 芒果1个
- 紫甘蓝1/4颗
- 球形生菜半个
- 盐少许
- 水果醋少许
牛油果蔬菜沙拉的做法
1
蔬菜水果清洗干净，种类可以随季节和自己的喜好来调整
2
紫甘蓝切细丝
3
球形生菜切粗丝或者小块
4
芒果削掉外皮，贴着果核将果肉切下来
5
改刀切成粗条
6
牛油果剖分两半
7
用刀砍在果核上，将果核取下来，再扣着切成片
8
将全部材料放沙拉盆中，撒少许盐，再淋少许水果醋，水果醋口味清甜，实在没有的话，用米醋代替也成，但不要用陈醋这种味道和颜色都浓重的
成品图
牛油果蔬菜沙拉的烹饪技巧
沙拉最好现吃现拌，口味清新，营养不流失
想要牛油果形状完整漂亮，可以在其它材料拌好后再放