茄子肉丁盖浇饭
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
自己做的盖浇饭，吃起来才香。
茄子肉丁盖浇饭营养建议
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含糖量 10.01克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
茄子肉丁盖浇饭的食材2人份
- 茄子1个
- 猪肉150克
- 米饭1碗
- 油1勺
- 生抽1勺
- 蚝油1勺
- 盐1勺
- 葱蒜适量
- 淀粉适量
茄子肉丁盖浇饭的做法
1
猪肉切丁，葱蒜切好备用
2
茄子切丁备用
3
锅里放入油，倒入葱蒜炝锅，放入肉丁煸炒一下，倒入一勺生抽
4
倒入茄子继续翻炒
5
加入一勺盐调味
6
加入一勺蚝油提鲜
7
倒入适量的淀粉水
8
茄子肉丁卤就做好了
9
米饭用小碗扣出造型
10
浇上茄子肉丁卤，盖浇饭就做好了
成品图
