土豆烧鸡腿块
- 烧
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
下饭菜，简单易懂 也可以把花生油换成猪油会更香！！！
土豆烧鸡腿块营养建议
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含糖量 1.61克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
土豆烧鸡腿块的食材2人份
- 土豆一个
- 鸡腿4个
- 花生油适量
- 盐半~1勺
- 蒜2个
- 干辣椒1~2个
- 料酒适量
- 酱油适量
- 醋适量
土豆烧鸡腿块的做法
1
①把鸡腿用水洗下，在用刀剁切块——1个鸡腿把切3~4块(剁时注意手)②把土豆刨皮，用水洗下，切小块(也可以不放水)③，先用水洗下，在用刀片把蒜拍扁后，切成蒜碎④干辣椒用水洗下，撕成小段即可
2
打开煤气，开大火，锅预热1~2分钟后，倒入蒜碎和干辣椒小段，爆炒来回1~6下
3
将鸡腿肉块倒入锅内，爆炒十几下，分别倒入料酒，酱油，醋后再炒几下
4
放入土豆，放盐后，炒十几下，
5
倒入些自来水后(最好漫过菜)——如上图，大火快收汁时，再放入些比图片的水少些就好，等大火第二次收汁后，盛盘即可！
成品图
