香葱烤鲫鱼
- 烤
- 葱香味
- 新手尝试
香葱烤鲫鱼营养建议
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含糖量 0.28克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
香葱烤鲫鱼的食材2人份
- 鲫鱼700g
- 调和油适量
- 洋葱半个
- 香菜适量
- 料酒15ml
- 香醋15ml
- 食盐5g
- 十三香2g
- 孜然2g
- 小葱4棵
香葱烤鲫鱼的做法
1
准备好所有食材。鱼收拾干净后，在鱼背上用刀划几道后放入盘中，鱼身均匀的抹盐
2
将姜片放入鱼腹中
3
加料酒、香醋、白胡椒粉、十三香抹匀，腌1小时
4
将红辣椒切小段，洋葱切丝，香菜去叶留梗并切成长段
5
将香葱摆放在玻璃烤盘的盘底，腌好的鱼控干水分，两面刷油后放在香葱上，放入预热好的烤箱中层先烤15分钟，取出烤盘将鱼翻面，再烤15分钟（在烤到十分钟时放入洋葱丝），取出烤盘再在鱼身上刷层油，撒上孜然粉、红椒圈、和香菜梗，再入烤箱烤2分钟，取出撒上香菜叶即可