蛋炒丝瓜
- 炒
- 蒜香味
- 新手尝试
蛋炒丝瓜营养建议
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含糖量 1.96克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
蛋炒丝瓜的食材2人份
- 丝瓜300g
- 鸡蛋2个
- 调和油适量
- 食盐适量
蛋炒丝瓜的做法
1
准备食材：丝瓜和鸡蛋
2
丝瓜刨皮，想口感更好的可以留些贴近丝瓜肉的皮
3
炒锅热油将蛋液放入
4
快速将蛋液炒成型，然后捞起
5
另起锅热油爆香蒜米然后放入滚刀切块的丝瓜
6
快速将丝瓜炒熟。（为了保持丝瓜口感清爽，需要大火将丝瓜快速炒熟）
7
出锅前加少许盐然后放入炒好的鸡蛋一起拌炒均匀即可
8
一款清爽美味的“蛋炒丝瓜”不需几分钟即可做好！