圆白菜酱肉包
- 蒸
- 其它口味
- 新手尝试
圆白菜酱肉包营养建议
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含糖量 28.63克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
圆白菜酱肉包的食材2人份
- 面粉500g
- 酱肉200g
- 卷心菜300g
- 调和油适量
- 食盐适量
- 料酒适量
- 鸡精适量
- 芝麻油适量
- 葱适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 酱油适量
- 十三香适量
圆白菜酱肉包的做法
1
酱肉剁碎
2
圆白菜剁碎
3
圆白菜挤去汁放到剁好的酱肉中
4
放入胡麻油、料酒、盐、花椒面、十三香、葱、蒜、姜、香油拌匀
5
面粉中放入发酵粉
6
放入清水，和成一个软硬适中的面团，放在温暖处发酵
7
小苏打放在碗里，用适量的温水化开，倒在发酵好的面团上，用手和匀
8
面板上撒上薄面，将面团放在上面，用手揉十分钟，醒二十分钟
9
面团揉成长条
10
切成小剂子
11
将小剂子压扁
12
擀成圆片
13
拿一圆片，放入适量的馅，包成包子
14
将包子放在屉上，上锅蒸熟