自制拿铁
- 煮
- 奶香味
- <15分钟
- 初级入门
这款拿铁完全不需要专业的设备，有一个料理机就够了！
自制拿铁营养建议
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含糖量 5.81克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
自制拿铁的食材2人份
- 咖啡粉15克
- 牛奶100毫升
- 白砂糖10克
自制拿铁的做法
1
准备好材料
2
汤锅或壶中加入适量清水，放入咖啡粉和糖粉（依个人口味添加，我不喜欢吃甜的，糖加的很少）
3
开大火将水煮沸，水沸后再煮一分钟
4
取适量牛奶（牛奶和咖啡液的比例大约是3:1）
5
用料理机的搅拌刀头，低速搅拌约5分钟，看到牛奶的量大于增加到原来的1.5倍时即可停止
6
打好的奶泡
7
杯中倒入1/3高度的咖啡液
8
再缓缓加入2/3高度搅拌好的奶液
9
一杯美味的拿铁就做好啦！
成品图
自制拿铁的烹饪技巧
奶泡打好后可静置约1分钟，消一下表面较大的奶泡