蒜香白菜片
- 炒
- 蒜香味
- <5分钟
- 初级入门
简单，零失败的快手菜，减脂减肥的美味家常小炒，适当搭配些色彩，开胃下饭，百吃不厌哦。
蒜香白菜片营养建议
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含糖量 4.55克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
蒜香白菜片的食材2人份
- 白菜4片
- 胡萝卜1个
- 紫甘蓝2片
- 油适量
- 盐适量
- 五香粉适量
- 蒜5瓣
- 味极鲜酱油适量
- 醋适量
- 糖适量
蒜香白菜片的做法
1
备齐材料
2
白菜、紫甘蓝洗净切片，胡萝卜去皮洗净切片，蒜去皮洗净切碎
3
砂锅加入适量的油，爆香五香粉、一半蒜末，加入胡萝卜翻炒
4
加入紫甘蓝翻炒
5
加入白菜翻炒至熟
6
加入盐、糖、味极鲜酱油、醋、剩余蒜末调味
7
出锅
成品图
蒜香白菜片的烹饪技巧
注意；要用800度干烧不裂的砂锅，否则用炒锅