红烧猪蹄
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
红烧猪蹄
红烧猪蹄营养建议
-
含糖量 0.84克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
红烧猪蹄的食材2人份
- 莴笋适量
- 猪蹄适量
- 姜适量
- 葱适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 水适量
- 油适量
- 豆瓣适量
- 蒜适量
- 干辣椒适量
- 花椒适量
- 香叶适量
- 八角适量
- 高汤适量
- 鸡精适量
- 酱油适量
- 蚝油适量
红烧猪蹄的做法
1
青笋切块，猪蹄砍块，猪蹄冷水下锅，加姜，葱，料酒，盐，煮熟捞出
2
锅中倒油，下豆瓣炒香，加姜，蒜，葱，干辣椒，花椒，香叶，八角，加汤
3
煮沸加鸡精，酱油，蚝油，放猪蹄，加青笋，大火收汁，出锅
成品图
