蒜蓉粉丝蒸虾
- 蒸
- 咸鲜味
- <10分钟
- 新手尝试
平时我们的三餐，还有我们的烹饪方式，煎炒烹炸各种方法都会用到，其实到了夏天，蒸菜更加的简单和营养，我这样简单的做上一大盘，上桌汤汁都 不剩。
蒜蓉粉丝蒸虾营养建议
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含糖量 4.41克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥
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儿童 建议多吃
蒜蓉粉丝蒸虾的食材2人份
- 海虾500克
- 粉丝少许
- 蒜末少许
- 葱末少许
- 蚝油少许
- 花生油少许
蒜蓉粉丝蒸虾的做法
1
把买来的海虾，放到盆里去掉虾枪虾毛，用牙签挑去虾线，再清洗干净备用
2
把海虾从中间用剪刀剪开，这样入味更好，蒸的时间也更短
3
粉丝浸泡到发软，平铺到盘子里
4
把处理好的虾，均匀的放到粉丝上面
5
大蒜切成蒜蓉，加入少许醋，生抽和蚝油拌匀，用勺子均匀的舀到虾的上面
6
蒸锅里加入水烧开，把盘子放入，大火蒸6分钟出锅
7
把盘子拿出以后，撒上小葱末，泼上一勺热油即成
成品图
蒜蓉粉丝蒸虾的烹饪技巧
海虾蒸制的时候时间不要太长，我把虾从中间剖开了，用时更短，如果是整只虾，时间不要超过8分钟，蒸制的时间久了，虾肉容易变老，口感就差了