麻酱土豆片豆皮
- 拌
- 麻酱味
- <10分钟
- 初中水平
2015年，中国将启动马铃薯主粮化战略，推进把马铃薯加工成馒头、面条、米粉等主食，马铃薯将成稻米、小麦 、玉米外的又一主粮。
麻酱土豆片豆皮营养建议
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含糖量 8.89克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
麻酱土豆片豆皮的食材2人份
- 土豆2个
- 豆腐皮半张
- 芝麻酱2勺
- 辣椒油1勺
- 芝麻1勺
- 小葱2根
- 蒜2个
- 蚝油1勺
- 醋1勺
- 味极鲜1勺
- 盐2克
- 花椒粉2勺
麻酱土豆片豆皮的做法
1
材料
2
土豆切片，切薄些。豆腐皮切小段。小葱切碎。蒜，捶好
3
芝麻因为我买的生的，所以需要焙下！小火直但芝麻鼓起来，可以闻到香味！装进保鲜袋用擀面仗擀下，不用太碎！
4
2勺芝麻酱，蚝油，味极鲜，花椒粉，香油，盐
5
土豆片放入开水中煮3—4分钟！不确定可以尝下！放入烘焙好的芝麻，辣椒油，葱花，蒜泥！
6
搅拌！
成品图
麻酱土豆片豆皮的烹饪技巧
土豆具有很高的营养价值和药用价值，其营养素丰富，含有蛋白质、矿物质(磷、钙等)、维生素等多种成分，营养结构也较合理，有“地下苹果”之称
醋和辣椒最后放，根据自己喜欢！