家制酸奶
- 其它工艺
- 其它口味
- <数小时
- 新手尝试
家里自己制作酸奶，就是这么简单。
家制酸奶营养建议
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含糖量 5.53克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
家制酸奶的食材2人份
- 纯牛奶1000毫升
- 酸奶菌1克
- 白糖50克
家制酸奶的做法
1
准备好做酸奶的原料，酸奶机，纯牛奶，酸奶发酵菌，白糖
2
洗干净内胆，分别倒入白糖，纯牛奶，酸奶发酵菌
3
一定要搅拌均匀
4
插电发酵8~12小时，具体根据成型状态而定
5
到时间后，美味的酸奶就做成啦~
成品图
家制酸奶的烹饪技巧
清洗干净器具，不能有细菌残留
制作的时候温度不能高于45°，不然会杀死菌种，导致不能发酵
做好的酸奶，密封冷藏16小时口感最佳