斑马纹戚风蛋糕
- 烘焙
- 甜味
- <90分钟
- 中级掌勺
没有奶油的蛋糕也可以很漂亮，一层原味蛋糕，一层可可味蛋糕，层层香甜，层层美味。\n此配方为一个8寸戚风蛋糕的量。
斑马纹戚风蛋糕营养建议
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含糖量 20.58克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
斑马纹戚风蛋糕的食材2人份
- 低筋面粉85克
- 玉米油40克
- 鸡蛋5个
- 牛奶50克
- 糖80克
- 可可粉10个
斑马纹戚风蛋糕的做法
1
准备食材，一一称重，
2
蛋白与蛋黄分离，蛋黄加玉米油拌匀，再加牛奶拌匀，筛入低筋面粉拌匀，
3
蛋白加糖打发至出现小尖钩，
4
蛋糕糊分两份，一份加入可可粉拌匀，再一勺原味蛋糕糊，一勺可可味蛋糕糊，
5
烤箱预热，175度烤35分钟，
6
出炉倒扣，晾凉再脱模，
7
法芙娜可可粉，香浓美味，共享烘焙好时光
成品图
斑马纹戚风蛋糕的烹饪技巧
每个人的烤箱都不相同，要根据自己的烤箱来调整时间和温度