香酥蛋白芝麻薄脆
- 烘焙
- 甜味
- <5分钟
- 新手尝试
每次做完卡仕达酱或者蛋挞，会剩下好多蛋白，快来试试这款零失败的蛋白薄脆饼干吧，很适合新手操作，材料和步骤都很简单，蛋白不用打发，只要全部材料混合就好，全程只用一个打蛋盆，很适合懒人操作哦！
香酥蛋白芝麻薄脆营养建议
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含糖量 26.39克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
香酥蛋白芝麻薄脆的食材2人份
- 鸡蛋清80克
- 细砂糖50克
- 低筋面粉30克
- 黄油30克
- 熟白芝麻60克
香酥蛋白芝麻薄脆的做法
1
1准备好材料
2
2蛋白加入细砂糖
3
3搅拌均匀，不用打发
4
4筛入低筋，搅拌均匀
5
5加入熟芝麻搅拌均匀
6
6加入融化好的黄油
7
7搅拌均匀，装入裱花袋
8
8在烤盘里挤入硬币大小的圆形
9
9放入预热好的烤箱，150度烘烤10钟左右，表面金黄即可
10
10出炉移到网架上晾凉
成品图
香酥蛋白芝麻薄脆的烹饪技巧
1具体时间看自己烤箱温度调节。\n2挤入面糊时，中间要预留一些位置，因为烘烤时饼干会摊平变大，防止粘连。\n3也可以挤出自己喜欢的形状