双味豆腐
- 煎
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
家里两位食客都想吃香煎辣豆腐，我对辣太敏感，却也想吃煎豆腐，就做了这双味的香煎豆腐，吃的时候各取所需，很受欢迎。
双味豆腐营养建议
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含糖量 2.94克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
双味豆腐的食材2人份
- 豆腐250克
- 油 适量
- 盐 适量
- 豆瓣酱 适量
- 芝麻酱适量
- 枸杞适量
双味豆腐的做法
1
豆腐洗干净，切成稍微厚些的片。 。
2
平底锅加油烧热，豆腐入锅煎。
3
煎好一面再煎另一面。
4
煎好分两侧摆入盘中。
5
起油锅，豆瓣酱入锅煸香成辣油
6
将辣油淋在一侧豆腐上，每层都淋。
7
芝麻酱加少许油调均匀。
8
加少许盐调均匀。
9
将芝麻酱汁淋在另一侧豆腐上，每层都淋。 调味汁添加好，食客即可各取所需享用
成品图
双味豆腐的烹饪技巧
口味依据个人偏爱调整
爱吃辣，可以沾着辣酱吃，很过瘾