酸梅汤
- 煮
- 酸甜味
- <10分钟
- 新手尝试
小手同学给了一包酸梅汤的原料，说这是她家夏天的必备饮料，她常常煮很多起来灌装以后冷藏在冰箱。还说：一次煮出来就好多，你家有地方放吗？为了她这句话，然后我开始了漫长的囤矿泉水瓶的日子。但是每倒空几个瓶子，很快就又不见了，这一攒就是一个多月，终于在某次小手来我家，第n次的问起之后由她动手开始做了。
酸梅汤营养建议
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含糖量 1.4克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
酸梅汤的食材2人份
- 乌梅5颗
- 山楂15克
- 玫瑰茄4颗
- 陈皮5克
- 干桂花10克
- 水3升
- 冰糖50克
酸梅汤的做法
1
把原料除了桂花和冰糖以外的放进碗里
2
用水浸泡一下，把原料洗一下，去灰尘什么的
3
洗好的原料装进自带的袋子里，扎紧袋口
4
锅内加3到4升水，放入料包，大火烧开以后文火煮30分钟
5
煮好以后捞出料包
6
趁热放入冰糖，搅拌至溶解，我放的这些觉得太甜了，所以冰糖可以由少到多尝试放，用自带的冰糖小手同学说太少，出来的汤太酸
7
再趁热放入桂花，让热汤泡出桂花的香味，冷汤冷却以后滤出桂花，把汤分瓶装好放入冰箱冷藏或冷冻，随吃随取，这么一大锅，千万别长时间放室温哦
成品图
酸梅汤的烹饪技巧
酸梅汤幼儿不适合喝，伤肠胃的