脆炸虾球
- 炸
- 酸味
- 新手尝试
脆炸虾球营养建议
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含糖量 0.56克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
脆炸虾球的食材2人份
- 海虾500g
- 料酒1勺
- 食盐适量
- 淀粉适量
脆炸虾球的做法
1
海虾去壳去虾线
2
将虾仁用料酒、盐腌制十几分钟，然后用蛋清加少许淀粉调匀
3
将粘满蛋清液的虾仁放入面包渣中沾满
4
中油温，入锅炸制。当面包渣金黄色时，虾球也就炸好了，捞出用厨房纸吸油即可