红烧带鱼
- 烧
- 家常味
- <60分钟
- 初中水平
这道菜口感好
红烧带鱼营养建议
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含糖量 4.9克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
红烧带鱼的食材2人份
- 带鱼500克
- 生抽1汤匙
- 胡萝卜一段
- 食用油100克
- 食盐少许
- 淀粉25克
- 白糖1汤匙
- 蒜5克
- 姜5克
- 葱一段
- 香菜2根
- 八角一朵
红烧带鱼的做法
1
胡萝卜切成丝，葱.姜.蒜切成片
2
带鱼洗净，剪成段，用油将带鱼两面都煎成金黄色
3
将带鱼盛出来
4
淀粉调成水淀粉
5
香菜切成段
6
炒锅放油，放白糖炒糖色，放葱.姜.蒜，然后放八角.胡萝卜，放生抽.盐，放调好的湿淀粉
7
煎好的刀鱼放入锅中，汤汁剩一点，出锅
8
做好的刀鱼加入香菜盛出
成品图
