诗文 | 粉蒸南瓜 12M+ |
释义 |
粉蒸南瓜 12M+
有的妈妈认为,米饭、面条等主食除了可以填饱肚子,并没有太多营养,这是错误的!!如果宝宝主食吃的少,就无法摄取足够的碳水化合物,会导致其体内缺少葡萄糖的。 那有妈妈要问了,如果宝宝不喜欢吃主食的话,该怎么办呢?其实,可以把主食做成其他形式的辅食,宝宝说不定就会喜欢呢。 就像下面教大家做的这道辅食,把大米磨成粉再添加到辅食中,改变了大米原有的形态,即便不喜欢大米的宝宝,也很难发现呢。 粉蒸南瓜 12M+营养建议
粉蒸南瓜 12M+的食材2人份
粉蒸南瓜 12M+的做法
1
准备1块南瓜,适量大米粉、猪肉末和青菜叶。 TIP:南瓜可以换成红薯或紫薯,大米粉可以换成黑米粉或紫米粉,猪肉末可以换成牛肉末或虾肉末
2
南瓜去皮,切成薄片
3
往大米粉中加入适量清水,边倒水边搅拌,直至大米粉略微发粘
4
把切好的南瓜均匀裹上一层米粉
5
把裹好米粉的南瓜放入碗中,一层层叠起来。冷水上锅,大火蒸30分钟左右
6
青菜叶切丝备用
7
锅中倒入少许植物油,炒香肉末
8
往锅中加入清水,煮开后加入青菜丝。 TIP:不用加太多的水,刚没过肉末就可以
9
最后把肉末汤汁淋在粉蒸南瓜上,就可以给宝宝吃啦~
成品图
粉蒸南瓜 12M+的烹饪技巧宝宝周岁之后,就可以在辅食中适量添加调料了,但这道辅食却不需要添加其他的调料。因为南瓜本身就很香甜,而肉末汤汁自带鲜味,就算什么调料都不加也很美味呢~ |
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