什锦红枣粽
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- 新手尝试
什锦红枣粽营养建议
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含糖量 27.23克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
什锦红枣粽的食材2人份
- 有机厨房天然超大葡萄干50g
- 枣（鲜）50g
- 花生50g
- 粽叶适量
- 水适量
什锦红枣粽的做法
1
200克粘米淘洗干净，放清水中泡两天，中间注意换水，如果天热可以放在冰箱中,用之前控干水分。
2
适量的干粽叶和草绳泡一夜后用开水煮烫消毒，仔细清洗每一个粽叶。
3
50克红枣提前泡软备用
4
50克枸杞、50克葡萄干、50克花生提前泡软。
5
枸杞、葡萄干、花生同粘米混合。
6
用剪刀剪去粽叶根部
7
粽叶宽的一头向里折
8
下边向上折1厘米
9
尖角朝下，握在手中。
10
放入适量粘米混合物加上1颗红枣
11
再放入一层粘米混合物至8分满。
12
高出的叶子两边向中间折叠并压紧
13
上面的叶子压在一起向下折。与下边平行
14
多出的叶子包住粽子
15
包好后，用绳子缠住并系好，并把多余的草绳剪短。
16
锅中添适量水烧开后放入包好的粽子，水一定要没过粽子，大火烧1小时，转小火1小时，关火后再闷2两小时更好。