清蒸沙丁鱼
- 蒸
- 咸鲜味
- <15分钟
- 新手尝试
新鲜的沙丁鱼肉多刺少，配上剁椒更增加鲜辣的口感
清蒸沙丁鱼营养建议
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含糖量 1.96克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
清蒸沙丁鱼的食材2人份
- 沙丁鱼125克
- 香葱5克
- 姜5克
- 蒸鱼豉油5克
- 黄酒10毫升
- 花椒3克
- 剁椒15克
- 色拉油4克
清蒸沙丁鱼的做法
1
准备好食材：要选择新鲜的，超市买的要闻一下味道
2
沙丁鱼洗净后加入葱姜料酒腌制
3
香葱切碎，剁椒备用
4
蒸汽炉设置营养蒸100°七分钟
5
蒸五分钟后取出沙丁鱼倒出汤汁
6
倒入蒸鱼豉油并放上准备好的剁椒
7
将鱼放入蒸汽炉继续蒸制2分钟
8
蒸好后取出
9
锅内烧热油放入花椒粒
10
撒上切好的葱花淋上烧好的花椒油即可
成品图
