诗文 | 蒜蓉蒸娃娃菜 |
释义 |
蒜蓉蒸娃娃菜
减肥的时候,还有大夏天怕热的时候我最喜欢的做法就是蒸。而且健康有营养蒸菜是对食材营养破坏度最低的烹调方法,避免高温热油和过多的调料,最大程度保留食物原有的蛋白质和纤维素,一样可以汤汤水水,好消化,养胃,不上火。 快捷:很多蒸菜不需要很长时间,一些好熟的菜十到十五分钟就可以蒸熟,比如鱼肉,蛋,根茎类的蔬菜比较难蒸透,可能需要更长时间,如果是早上时间比较匆忙,也可以把蔬菜切成比较小的块状或者切片,蒸十五分钟即可享用。 方便:蒸菜还有个好处是可以同时蒸出主食和菜,这对时间比较宝贵的上班族很重要。 今天这道菜超简单,切一切,摆到蒸锅里,选定时间就可以了! 蒜蓉蒸娃娃菜营养建议
蒜蓉蒸娃娃菜的食材2人份
蒜蓉蒸娃娃菜的做法
1
娃娃菜清洗干净后,切成段控干水分摆放在盘子里
2
蒜去皮切碎,葱切葱花
3
锅里倒油烧热后改小火放入蒜蓉和葱花,加适量生抽,盐和鸡精调味即可!
4
把炒好的蒜蓉摆放在娃娃菜上面
5
把盘子摆在蒸锅上。我用的这款是臻米网红蒸汽料理机。这款料理机使用起来非常方便,有很多优点。1. 10秒快速出蒸汽,比普通蒸锅快30倍; 2. 延时供水技术,蒸汽品质更高(发热体达到110度才雾化蒸汽,蒸汽温度更好,更利于食材锁住新鲜营养); 3. 专利微滴管供水技术,按需加水,省
6
选定好时间,蔬菜一般15分钟就可以了!然后你就可以出去玩手机或者做其他事情了!非常简单,也非常方便,特别适合我这样的懒人!
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时间到了后稍等几分钟稍微冷却下就可以拿出来吃了。如果觉得味道不够,可以再加点生抽,很简单,很方便
成品图
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