酱鸡腿盖饭
- 煮
- 咸鲜味
- <15分钟
- 新手尝试
简单好做的鸡腿盖饭，小朋友吃不够。
酱鸡腿盖饭营养建议
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含糖量 7.21克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
酱鸡腿盖饭的食材2人份
- 鸡腿1只
- 生抽2大勺
- 蚝油1大勺
- 辣椒酱1大勺
- 白糖1勺
- 盐少许
酱鸡腿盖饭的做法
1
准备所需食材
2
鸡腿清洗干净去掉骨头
3
在鸡肉上用刀背轻轻剁上十几下使肉质变嫩
4
洋葱切成细丝、姜切丝
5
鸡腿肉加上六月鲜10克轻盐特级原汁酱油、葱伴侣韩式辣椒酱、盐、白胡椒粉用手抓匀腌制20分钟入味
6
碗中加入生抽、蚝油、白糖和半碗清水调匀
7
不粘锅加少许油，鸡皮向下放入不粘锅，小火煎到鸡皮金黄
8
翻面再煎1分钟，倒入碗汁大火煮开，加盖转小火煮8分钟
9
汤汁浓稠时关火
10
取出切块，浇上汤汁即可食用
成品图
