帕玛森羊奶酪面包
- 烘焙
- 甜味
- <数小时
- 初中水平
Omg～太香啦。早餐时候很适合来一份，奶香味十足又松软。 这款面包口感很丰富，面包松软。羊奶酪的咸香、帕玛森芝士粉的奶香味。烤的时候，满屋子都是香气。 金龙鱼面包用小麦粉高筋面粉，精选优质小麦原料。做出的面包组织细腻、口感松软、有弹性。 学厨的模具一直都很卡哇伊，这款粉色面包模具，非常的少女心。而且很轻松就可以脱模，再也不用担心脱模难了
帕玛森羊奶酪面包营养建议
-
含糖量 29.68克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
帕玛森羊奶酪面包的食材2人份
- 高筋面粉500克
- 牛奶350克
- 羊奶酪适量
- 盐5克
- 白糖30克
- 酵母粉5克
- 黄油20克
- 帕玛森芝士粉适量
帕玛森羊奶酪面包的做法
1
准备材料。黄油室温软化。烤箱200度预热
2
金龙鱼面包粉高筋面粉过筛入厨师机盆里
3
将盐、糖、酵母粉放入盆里
4
倒入牛奶，搅拌均匀
5
搅拌至面团光滑无颗粒
6
最后加入黄油，搅拌至面团可以拉出薄膜
7
面团搅拌好了以后，取出，盖上湿布，发酵至两倍大
8
用手沾上面粉在面团上戳一下，不回缩就是发酵完成了
9
将面团分成10等份。滚圆了，盖上湿布，松弛发酵20分钟
10
将一个面团擀成长条形。包上羊奶酪，两边折叠起来，卷起。放入面包盒里
11
继续再次发酵至2倍大。
12
表面撒上帕玛森芝士粉
13
模具放入烤箱下层，200度烤30分钟。晾凉就可以吃了
成品图
帕玛森羊奶酪面包的烹饪技巧
可以用别的馅，也很好吃
烤的时候观察表面，如果有点糊，就盖上锡纸