榛蘑烧小白菜
- 烧
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
鲜香的榛蘑与清香的小白菜搭配，素炒而成的菜品味道好，营养丰富，食疗功效很多，养生保健的一道美味。
榛蘑烧小白菜营养建议
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含糖量 1.82克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
榛蘑烧小白菜的食材2人份
- 压缩榛蘑25克
- 小白菜300克
- 油 10毫升
- 盐3克
- 白糖6毫升
- 葱姜8克
榛蘑烧小白菜的做法
1
压缩榛蘑用冷水浸泡
2
小白菜摘洗干净，
3
浸泡好的榛蘑锅煮10分钟后捞出沥干水
4
小白菜切成段，茎部与叶子分开
5
起油锅，葱姜入锅煸香后榛蘑入锅炒
6
小白菜茎入锅炒
7
加白糖炒，视情况加适量水，盖上锅盖烧一会儿
8
小白菜叶子入锅炒
9
加盐炒，炒均匀即可关火，盛出享用
成品图
榛蘑烧小白菜的烹饪技巧
调味品依据个人口味添加，但不宜添加多种调味品
小白菜叶子比茎部容易熟，要晚些入锅