秋葵香肠豆腐羹
- 煮
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
秋葵含有丰富的维生素和矿物质，每100克秋葵的嫩果中，约含有4毫克的维生素C、1.03毫克的维生素E以及310微克的胡萝卜素。秋葵中富含的锌和硒等微量元素，对增强人体防癌抗癌能力很有帮助。其次，秋葵嫩果中有黏黏的液体物质，这种黏液含有果胶和黏多糖类等多糖。黏多糖具有增强机体抵抗力，维护人体关节腔里关节膜和浆膜的光滑效果，削减脂类物质在动脉管壁上的堆积，避免肝脏和肾脏中结缔组织萎缩等功效。最后，秋葵含水量高，脂肪很少，每 100克秋葵嫩果只含有0.1克脂肪，很适合想要减肥瘦身的女士，而且它富含的维生素C和膳食纤维，还能使皮肤嫩白。
秋葵香肠豆腐羹营养建议
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含糖量 3.64克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
秋葵香肠豆腐羹的食材2人份
- 黄秋葵50克
- 香肠2根
- 豆腐(内酯)1盒
- 葱10克
- 盐2匙
- 味精0.2匙
- 水淀粉1碗
秋葵香肠豆腐羹的做法
准备原材料内脂豆腐、香肠、秋葵去蒂洗净、葱备用
锅中倒入适量清水用勺子舀内脂豆腐放入水中
内脂豆腐依次放入水中喜欢吃碎一些的可以搅拌一下大火烧开
准备淀粉用少许清水稀释均匀
香肠切成小圆片状
秋葵切成漂亮的五角星形状
葱切成粒状备用
豆腐开锅后放入香肠和秋葵中火烧开
放入葱花提鲜
均匀的淋上水淀粉不停的搅拌
最后放入盐和味精调味均匀即可出锅享用
鲜美可口的秋葵香肠豆腐羹装入容器中就大功告成啦
再搭配一个小面包和鸡蛋营养价值很丰富哦
这道美味不但营养丰富颜值也是超级棒
顺心顺意的秋葵香肠豆腐羹让人值得回味
秋葵香肠豆腐羹的烹饪技巧
秋葵含有丰富的维生素和矿物质，每100克秋葵的嫩果中，约含有4毫克的维生素C、1.03毫克的维生素E以及310微克的胡萝卜素。秋葵中富含的锌和硒等微量元素，对增强人体防癌抗癌能力很有帮助。其次，秋葵嫩果中有黏黏的液体物质，这种黏液含有果胶和黏多糖类等多糖。黏多糖具有增强机体抵抗力，维护人体关节腔里关节膜和浆膜的光滑效果，削减脂类物质在动脉管壁上的堆积，避免肝脏和肾脏中结缔组织萎缩等功效。最后，秋葵含水量高，脂肪很少，每 100克秋葵嫩果只含有0.1克脂肪，很适合想要减肥瘦身的女士，而且它富含的维生素C和膳食纤维，还能使皮肤嫩白