笋干菜焖肉
- 其它工艺
- 其它口味
- 新手尝试
笋干菜焖肉营养建议
-
含糖量 6克高血糖 控制少吃
-
高血脂 尽量不吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
笋干菜焖肉的食材2人份
- 五花肉500g
- 调和油适量
- 食盐适量
- 蒜适量
- 姜3片
- 小米椒3个
- 冰糖适量
- 酱油适量
笋干菜焖肉的做法
1
笋干菜洗净捞起备用，不用浸泡，捞起时也不用挤干水份
2
五花肉下锅焯水
3
焯过水的花肉切大块
4
坐锅烧干水份，下花肉煸至表面微黄，加小米椒、蒜头、生姜煸香，用盐、白酒、酱油、冰糖调味
5
倒入笋干菜翻炒
6
淋入少许煮肉的汤，继续翻炒一分钟
7
装盘，用高压锅隔水蒸30分钟即可