香菇冬笋肉丝炒面
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- 新手尝试
香菇冬笋肉丝炒面营养建议
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含糖量 1.75克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
香菇冬笋肉丝炒面的食材2人份
- 猪肉120g
- 冬笋250g
- 香菇6朵
- 黑木耳6朵
- 酱油适量
- 黄酒适量
- 淀粉适量
- 食盐适量
- 味精适量
香菇冬笋肉丝炒面的做法
1
把猪肉切成丝
2
加少许的盐，味精，黄酒，淀粉腌制备用
3
把冬笋和香菇切片，黑木耳切丝
4
炒锅烧至8成热加入适量的油，倒入肉丝进行煸炒至变色后捞出备用
5
炒锅里加适量的香菇水（没有可用凉水或高汤代替）
6
倒入香菇和黑木耳，盖上锅盖焖煮3分钟左右
7
倒入冬笋片一起翻炒
8
再加入半熟的猪肉丝一起翻炒
9
再加少许的香菇水进去
10
加适量的酱油，少许的盐，味精翻炒均匀
11
取大锅，入一锅水煮沸，加少许的盐，下入面条煮软
12
捞出煮好的面条，沥干水分
13
把面条倒入香菇冬笋料里面一起翻炒均匀
14
最后再加少许的盐，味精进行调味即可