胡萝卜6寸加高戚风蛋糕
- 烘焙
- 奶香味
- <60分钟
- 初中水平
加入的大量的胡萝卜泥 适合不喜欢吃蔬菜的小盆友
胡萝卜6寸加高戚风蛋糕营养建议
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含糖量 16.87克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
胡萝卜6寸加高戚风蛋糕的食材2人份
- 鸡蛋5个
- 细砂糖50克
- 纯牛奶56克
- 玉米油40克
- 低筋面粉90克
- 胡萝卜泥110克
- 小胡萝卜几根
胡萝卜6寸加高戚风蛋糕的做法
1
胡萝卜去皮切成小块，蒸熟压成泥
2
纯牛奶，玉米油混合均匀
3
加入胡萝卜泥，低筋粉过筛入内，混合均匀
4
加入蛋黄翻拌均匀之后备用
5
细砂糖分三次加入蛋白中，打发至硬性发泡（打蛋器提起有小尖角）
6
取三分之一蛋白糊加入蛋黄糊中，翻拌均匀再把剩下的蛋白糊倒入继续翻拌均匀（小心消泡哦）
7
倒入学厨6寸加高模具中，轻震几下，烤箱预热160度，烤制50分钟左右
8
把烤好的蛋糕取出，轻震2下，倒扣在沥水篮中至蛋糕凉透
成品图
