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诗文 龙猫蛋糕
释义
龙猫蛋糕的做法

龙猫蛋糕

  • 甜味
  • <60分钟
  • 初中水平

看朋友圈都在宣传龙猫电影,以为出新了,这么经典的动画当然不能错过,去之前当天就做了一个龙猫蛋糕,不过后悔做早了,怕电影里有什么新的元素就加不上去了,怀着满满的期待到了电影院,奇怪的是没有看到任何一张有关龙猫的宣传海报,一度有点纳闷,不过票买了总不会有假啊,既来之则安之,开场后才发现跟之前看的一模一样,只不过重新在影院里放了一遍,龙猫是好龙猫,不过已经看了N变,再放电影院里看一遍真的没什么意思,好歹做个3D也行啊,不好意思的说看到后面我都想睡着了,有种圈钱的嫌疑,怪不得都没有宣传,不然这么知名的动画怎么会不大肆宣传,只当重温了一遍龙猫吧,不过也会有新的收获,比如里面出现的稻荷前车站,后面就是一个稻荷神社,里面供奉着稻荷神,狐狸是稻荷神使者,也是在做了稻荷寿司后才了解到这些。 不过龙猫这部电影确实是无可超越的经典,从中看到了我们儿时的那种很单纯的快乐,人与大自然之间和谐的相处,街坊邻里之间简简单单又淳朴的关系,心无杂念的孩子看到了我们平时看不到的,感受到了我们感受不到的美好,有时候我们应该放慢脚步去发现身边的每一个小美好。 刚刚送走2018,过去那些不好的一笔勾销,烟消云散,2019第一天,让我们心存美好,生活再苦也要给自己来点甜,用一款龙猫蛋糕带大家重温经典,吃了它甜蜜一整年! 这次用UKOEO高比克t45风炉烤了两个海绵蛋糕,因为要裱花,怕戚风不承重,所以用了海绵底,这次温度计放在正中间的位置,实测为设定温度180度,温度计显示180度,温度十分精准,烤制过程中烤箱外壳温度保持在触碰上不会烫手,所以不担心孩子不小心摸到烫伤,不过孩子还是要远离烤箱的好,烤箱预热完成后会有蜂鸣提示音,这个比较方便。

龙猫蛋糕营养建议

  • 含糖量 18.69
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 尽量不吃
  • 儿童 控制少吃

龙猫蛋糕的食材2人份

  • 鸡蛋6个
  • 低筋面粉200克
  • 奶油500克
  • 白豆沙500克
  • 细砂糖(蛋糕)150克
  • 植物油50克
  • 细砂糖(奶油)50克
  • 黄桃罐头适量
  • 色素适量

龙猫蛋糕的做法

1 龙猫蛋糕菜谱图解

准备好食材。

2 龙猫蛋糕菜谱图解

鸡蛋整颗磕入打蛋盆。

3 龙猫蛋糕菜谱图解

倒入细砂糖,用电动单蛋器打发。

4 龙猫蛋糕菜谱图解

打至滴落的面糊不太容易消失就可以了。

5 龙猫蛋糕菜谱图解

分次筛入低筋面粉上下翻拌。

6 龙猫蛋糕菜谱图解

倒入植物油继续翻拌均匀。

7 龙猫蛋糕菜谱图解

倒入两个6寸模具振出大气泡。

8 龙猫蛋糕菜谱图解

烤箱预热180度,放在中层烤制35分钟。

9 龙猫蛋糕菜谱图解

白豆沙加适量奶油调节到合适的软硬度,加入白色素调白后再加彩色色素调出需要的颜色。

10 龙猫蛋糕菜谱图解

装入裱花袋。

11 龙猫蛋糕菜谱图解

在裱花钉上挤出需要的花朵和叶子,放冰箱冷冻下取出。

12 龙猫蛋糕菜谱图解

蛋糕烤好后脱模晾凉,奶油加糖打发至8分发就可以了。

13 龙猫蛋糕菜谱图解

取一块蛋糕上面抹上奶油,放上切好的黄桃罐头。

14 龙猫蛋糕菜谱图解

再抹一层奶油盖平,放上另一块蛋糕,上面放上奶油。

15 龙猫蛋糕菜谱图解

用刮刀抹平。

16 龙猫蛋糕菜谱图解

这是两个6寸摞在一起的加高款,我只能抹成这样了。

17 龙猫蛋糕菜谱图解

然后用剩下的豆沙捏出龙猫摆在旁边,多余的奶油染上绿色和咖色,挤出树叶树干。

成品图

龙猫蛋糕的烹饪技巧

1 温度和时间根据自己烤箱自由调整
2 翻拌的时候一定把油翻匀
3 2个6寸圆模的量

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更新时间:2025/3/14 23:42:38