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诗文 奶香米糕
释义
奶香米糕的做法

奶香米糕

  • 甜味
  • <30分钟
  • 初级入门

米糕是一种传统小吃,清甜柔软,味道超赞。

奶香米糕营养建议

  • 含糖量 40.88
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

奶香米糕的食材2人份

  • 大米200克
  • 牛奶100克
  • 白糖40克
  • 酵母1克
  • 蔓越莓干适量

奶香米糕的做法

1 奶香米糕菜谱图解

大米加适量清水浸泡半小时以上

2 奶香米糕菜谱图解

将泡好的大米淘洗干净,控干水分,加牛奶用破壁机打成米浆,再加入白糖和酵母继续打一次.

3 奶香米糕菜谱图解

打好的米浆倒入容器密封发酵,发到两倍大

4 奶香米糕菜谱图解

用刮刀将发好的米浆搅拌,成为没发酵之前的样子,再将米浆倒入抹了油的容器,倒六成满就可以了。进行二发

5 奶香米糕菜谱图解

发到八九成满撒蔓越莓或者葡萄干,放入水烧开的蒸锅蒸20分钟,再焖3分钟就可以了.这张图是方子两倍的量

6 奶香米糕菜谱图解

一年之计在于春,狠粮精米是关键

成品图

奶香米糕的烹饪技巧

做大米糕最好选用新鲜大米,香味才会比较自然突出

随便看

 

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更新时间:2025/1/13 22:37:01