杨枝甘露~焖烧杯版
- 煮
- 甜味
- <30分钟
- 新手尝试
正好又是一年开学季， 一直以来都有很多宿舍学生党私信问过我，能不能出些简单的，甚至不用开火不用电的好吃的！我思来想去，觉得这款焖烧罐版的杨枝甘露甜品就非常适合宿舍党哦！既营养丰富又颜值爆表！ 杨枝甘露指的是一种港式甜品，主要食材是西柚、芒果、西米，主要烹饪工艺是煮。芒果和西柚都含有丰富的维生素，是一道营养丰富的甜品。 不记得第一次听到它的名字是什么时候，只知道肯定是个意外；也不太记得的什么时候第一次吃它，只知道是种享受。浓浓芒果香味，搭配异域醇厚椰浆，再点缀上酸酸甜甜西柚粒；不曾想过三者的搭配如此融和又美味！ 这道甜品的关键在于怎样煮好西米：我以前试过各种网上推荐的煮西米的方法，除了换水激凉中间还要不停搅拌，搅得我累觉不爱。后来我发现了膳魔师焖烧罐可以轻松焖煮好西米，对于我这种懒人来说简直是天堂。哇塞！妈妈再也不用担心我的西米煮不好了！ 这种煮西米的方法特别适合学生族和上班族，省时省力又省钱，最最关键的是吃得健康哈！
杨枝甘露~焖烧杯版营养建议
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含糖量 6.58克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
杨枝甘露~焖烧杯版的食材2人份
- 西米20克
- 芒果2个
- 椰浆250克
- 葡萄柚1/3个
- 薄荷适量
- 闷烧罐1个
杨枝甘露~焖烧杯版的做法
准备好食材:西米20克、芒果2个、椰浆250毫升、西柚1/3个;
预热焖烧罐，倒入煮沸的开水，盖上盖子，摇晃几下，静置焖烧罐1分钟
西米不要清洗，直接放到焖烧罐里，加足量开水搅拌一下，把西米搅散；（一定一定要在这一步搅散西米哦，不然西米会是整坨哒~~）
然后盖紧焖烧罐盖子，焖半小时即可
在焖煮西米的同时，我们先处理好芒果，取下中间整齐的芒果粒做装饰，形状不规整的芒果加250毫升椰汁用大号汤匙捣碎成椰浆芒果泥备用
将西柚的果肉剥出揉散，2人份大约需要1/3个的用量
半小时后打开焖烧罐把西米倒出来，直接倒到筛网上过滤出西米，然后放到凉水里激凉;
把煮好的西米和之前的芒果椰浆混合，上面用芒果丁和西柚装饰就好
想要更有B格的亲们，可以在饮品上加点薄荷叶点缀哈！
杨枝甘露~焖烧杯版的烹饪技巧
一定不要用凉水洗西米
倒进热水之后一定！一定！一定！记得把西米搅散
椰浆也可以用牛奶、杏仁露、椰汁或淡奶替代，但椰浆的口味最好