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诗文 杨枝甘露~焖烧杯版
释义
杨枝甘露~焖烧杯版的做法

杨枝甘露~焖烧杯版

  • 甜味
  • <30分钟
  • 新手尝试

正好又是一年开学季, 一直以来都有很多宿舍学生党私信问过我,能不能出些简单的,甚至不用开火不用电的好吃的!我思来想去,觉得这款焖烧罐版的杨枝甘露甜品就非常适合宿舍党哦!既营养丰富又颜值爆表! 杨枝甘露指的是一种港式甜品,主要食材是西柚、芒果、西米,主要烹饪工艺是煮。芒果和西柚都含有丰富的维生素,是一道营养丰富的甜品。 不记得第一次听到它的名字是什么时候,只知道肯定是个意外;也不太记得的什么时候第一次吃它,只知道是种享受。浓浓芒果香味,搭配异域醇厚椰浆,再点缀上酸酸甜甜西柚粒;不曾想过三者的搭配如此融和又美味! 这道甜品的关键在于怎样煮好西米:我以前试过各种网上推荐的煮西米的方法,除了换水激凉中间还要不停搅拌,搅得我累觉不爱。后来我发现了膳魔师焖烧罐可以轻松焖煮好西米,对于我这种懒人来说简直是天堂。哇塞!妈妈再也不用担心我的西米煮不好了! 这种煮西米的方法特别适合学生族和上班族,省时省力又省钱,最最关键的是吃得健康哈!

杨枝甘露~焖烧杯版营养建议

  • 含糖量 6.58
    高血糖 控制少吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 建议多吃

杨枝甘露~焖烧杯版的食材2人份

  • 西米20克
  • 芒果2个
  • 椰浆250克
  • 葡萄柚1/3个
  • 薄荷适量
  • 闷烧罐1个

杨枝甘露~焖烧杯版的做法

1 杨枝甘露~焖烧杯版菜谱图解

准备好食材:西米20克、芒果2个、椰浆250毫升、西柚1/3个;

2 杨枝甘露~焖烧杯版菜谱图解

预热焖烧罐,倒入煮沸的开水,盖上盖子,摇晃几下,静置焖烧罐1分钟

3 杨枝甘露~焖烧杯版菜谱图解

西米不要清洗,直接放到焖烧罐里,加足量开水搅拌一下,把西米搅散;(一定一定要在这一步搅散西米哦,不然西米会是整坨哒~~)

4 杨枝甘露~焖烧杯版菜谱图解

然后盖紧焖烧罐盖子,焖半小时即可

5 杨枝甘露~焖烧杯版菜谱图解

在焖煮西米的同时,我们先处理好芒果,取下中间整齐的芒果粒做装饰,形状不规整的芒果加250毫升椰汁用大号汤匙捣碎成椰浆芒果泥备用

6 杨枝甘露~焖烧杯版菜谱图解

将西柚的果肉剥出揉散,2人份大约需要1/3个的用量

7 杨枝甘露~焖烧杯版菜谱图解

半小时后打开焖烧罐把西米倒出来,直接倒到筛网上过滤出西米,然后放到凉水里激凉;

8 杨枝甘露~焖烧杯版菜谱图解

把煮好的西米和之前的芒果椰浆混合,上面用芒果丁和西柚装饰就好

9 杨枝甘露~焖烧杯版菜谱图解

想要更有B格的亲们,可以在饮品上加点薄荷叶点缀哈!

成品图

杨枝甘露~焖烧杯版的烹饪技巧

一定不要用凉水洗西米
倒进热水之后一定!一定!一定!记得把西米搅散
椰浆也可以用牛奶、杏仁露、椰汁或淡奶替代,但椰浆的口味最好

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更新时间:2025/3/15 16:44:17