不是辣椒酱的辣椒酱

对于无辣不欢的人来说，辣椒在每餐中是必不可少的。只是外面卖的辣椒酱大多对我来说口味太重了，咸得实在是没有办法入口，所以只能选择自己动手。 前后有按照不同的方式做了三款辣椒酱，今天分享的这个不知道具体的应该叫什么，加了香菇干，加了少许的肉，没有加一点盐巴。同样的是运用了虾米的咸与生抽来增加辣椒酱的口味。 对于无辣不欢的人来说，辣椒在每餐中是必不可少的。只是外面卖的辣椒酱大多对我来说口味太重了，咸得实在是没有办法入口，所以只能选择自己动手。 前后有按照不同的方式做了三款辣椒酱，今天分享的这个不知道具体的应该叫什么，加了香菇干，加了少许的肉，没有加一点盐巴。同样的是运用了虾米的咸与生抽来增加辣椒酱的口味。 说到香菇这些菌类，必须允许我为的家乡做个广告。福建省三明市将乐县，是一个四面环山的地方，空气清新，将乐县也是连续三年的百佳深呼吸小城的榜首，森林的覆盖率达到了85%，而县里的某些地方的森林覆盖率更达到百分之九十多。所谓的靠山吃山就是如此，菌类的食物，是生活中必不可是的一部份，比如：香菇，木耳，红菇，竹荪，竹笋，灵芝等等。而且新鲜菌类的烘干都是用最原始的方式，闻起来的香气怡人也迷人，菌类烘干的过程也特别有意思，有机会倒是可以分享。一直有个梦想就是能够把将乐这些好的东西能够分享出去，让更多的人知道。 最后呢，想说的是请允许再做个广告，如果需要这些干货，可以到（https://item.taobao.com/item.htm?_u=t2l7mhh94b42&id=530187900355） 这都是自家种植的东西。