红豆沙土司
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一款可以手撕的面包，松软又好吃。可以当早餐，可以做零食，土司配红豆沙，完美！
红豆沙土司营养建议
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含糖量 36.4克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
红豆沙土司的食材2人份
- 高筋面粉330克
- 牛奶150克
- 白糖70克
- 酵母(干)3克
- 精盐2克
- 黄油25克
- 鸡蛋1个
- 奶粉15克
- 红豆沙150克
红豆沙土司的做法
1
准备食材称重备用
2
除黄油外，全部材料倒入面盆
3
揉成光滑的面团
4
再放入黄油，全部均匀的揉进面团里
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直到揉出手膜来为止
6
放入面盆醒发至两倍大
7
这是醒发好的面团，体积明显变大
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揉面排气均匀后，再揉成面团，盖保鲜膜松弛10分钟
9
准备红豆沙150克，装入保鲜袋，擀成长方形的薄饼，这样好操作
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将松弛好的面团擀成长方形
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放入红豆沙，豆沙的保鲜袋剪开，就可以轻松挪上来
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从一边卷起，收口捏紧
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一分为二
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拧成麻花
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两头收尾捏紧，压在下面。放入土司盒
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送入烤箱，底部烤盘放入一层开水，烤箱门关上，二次醒发约1小时
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醒发至9分满
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再刷上一层蛋黄液
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放入烤箱中下层，上下火160度烤40分钟
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中间15分钟左右表面已经上色，加盖锡纸。继续烤至结束
成品图
