胡萝卜饼干棒
- 烘焙
- 甜味
- <60分钟
- 新手尝试
给孩子做的小点心，总希望会美味又营养。即使平常不爱吃胡萝卜的宝宝，也可以试试这款加入点心中的饼干棒，味道就会大不同。坚信天下没有挑食的孩子，只有不会做美味的父母~更多烘焙请关注我的公众号【马琳的点心书】 注：这个配方大约可以做40根左右
胡萝卜饼干棒营养建议
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含糖量 26.46克高血糖 尽量不吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
胡萝卜饼干棒的食材2人份
- 黄油50克
- 低筋面粉75克
- 胡萝卜20克
- 糖粉20克
- 蛋白20克
胡萝卜饼干棒的做法
1
胡萝卜切小丁后切碎备用
2
黄油软化后放入盆中，用刮刀拌匀
3
加入糖粉，先拌匀
4
再用手动打蛋器搅拌
5
分两次加入蛋白，每次都要完全搅拌均匀
6
筛入低筋面粉
7
用刮刀翻拌均匀
8
加入胡萝卜碎
9
继续翻拌均匀
10
把拌好的面糊装入裱花袋
11
前面剪一个小口
12
在铺了锡纸的烤盘上挤成细长条状
13
烤箱预热170度，上下火，中层，大约烤20分钟左右
成品图
胡萝卜饼干棒的烹饪技巧
胡萝卜要切碎一些，否则比较容易堵住裱花袋口
胡萝卜也可以换成其他蔬菜，比如紫薯、红薯等等
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