凉拌鸡蛋干
- 拌
- 咸鲜味
- <10分钟
- 初中水平
今天上的这个就是比较简单的做法，只需要简单一拌就很是一道有滋有味的小凉菜了。
凉拌鸡蛋干营养建议
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含糖量 0.91克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
凉拌鸡蛋干的食材2人份
- 鸡蛋干400克
- 剁椒6克
- 生抽5克
- 香油3克
- 细香葱5克
- 沙拉汁5克
凉拌鸡蛋干的做法
1
鸡蛋干冲洗一下后切片，将切好的片一层层叠加起来，碗中放入剁椒
2
加入生抽，淋入少许沙拉汁，加入香油
3
加入细香葱花拌匀，将调好的汁淋在鸡蛋干上即可
成品图
凉拌鸡蛋干的烹饪技巧
该道菜不用放盐，鸡蛋干本身有咸味儿，生抽里也有咸味儿
加入剁椒是为了颜色好看，不喜欢也可以不加