蚕豆炒鸡蛋
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
这个季节刚好蚕豆下市了，非常的嫩鲜，一直看大家蚕豆炒鸡蛋 ，今个自己想试试
蚕豆炒鸡蛋营养建议
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含糖量 2.8克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
蚕豆炒鸡蛋的食材2人份
- 蚕豆200克
- 鸡蛋3个
- 盐5克
- 水适量
- 五香粉2克
- 油8克
蚕豆炒鸡蛋的做法
1
锅里加入水加入盐
2
烧开后加入蚕豆下锅煮
3
鸡蛋打散倒入锅里
4
鸡蛋快速炒散
5
然后加入蚕豆炒
6
快速翻炒
7
炒匀 加入盐
8
然后加入五香粉
9
不停的炒中间可以加一点水
10
炒至均匀入味即可
11
然后装盘
成品图
蚕豆炒鸡蛋的烹饪技巧
蚕豆煮一会炒更容易
蚕豆煮好去皮炒起来口咸好点