泡椒凤爪加胡萝卜
- 腌
- 酸辣味
- <数小时
- 初级入门
被老公念叨了两个星期，趁着休息日做的
泡椒凤爪加胡萝卜营养建议
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含糖量 4.55克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
泡椒凤爪加胡萝卜的食材2人份
- 鸡爪，泡椒，白萝卜鸡爪14个，白萝卜一棵，泡椒两袋
- 香叶，桂皮，八角，生姜，蒜头，大蒜叶各一小勺，根据自己的口味
泡椒凤爪加胡萝卜的做法
1
鸡爪先用冷水泡去血丝，然后放入锅中焯水，同时放入以上调料
2
白萝卜切根状，沥干水分，放入食用盐和红尖椒搅拌，考虑泡椒里面有盐分，可以少放些
3
先放入鸡爪，然后倒入泡椒及泡椒水搅拌，再放入搅拌好的白萝卜，放完三分之二后就再放入一包泡椒及泡椒水。中途加入蒜瓣和大蒜梗
成品图
泡椒凤爪加胡萝卜的烹饪技巧
喜欢酸的小伙伴可以加入白醋，因为我个人不喜欢太酸，本身泡椒水有酸味