蒜香菠菜
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育;菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分，能供给人体多种营养物质;其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用
蒜香菠菜营养建议
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含糖量 3.29克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
蒜香菠菜的食材2人份
- 菠菜280克
- 油适量
- 盐1勺
- 蒜适量
- 鸡精半勺
蒜香菠菜的做法
1
准备好菠菜，去根部
2
菠菜清洗干净
3
锅热油，下蒜片炒香
4
加入菠菜
5
大火翻炒
6
加盐
7
加鸡精调味炒熟
8
装盘
成品图
蒜香菠菜的烹饪技巧
菠菜根部容易藏泥沙，最好折开清洗干净些；菠菜可以先焯水后再炒，能去除部分草酸