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诗文 韭菜炒白玉菇
释义
韭菜炒白玉菇的做法

韭菜炒白玉菇

  • 家常味
  • <5分钟
  • 初级入门

这菜春天香夏天臭,3月吃它正当时,与蘑菇搭配给胃肠刮刮油,3月不能错过的美味。韭菜是我们生活中最常见的蔬菜,一年四季都有,但是春天的韭菜最为鲜美最为营养,既有"起阳草"之美名,又有“洗肠草”之美誉。韭菜带有辣味,富含粗纤维,可以促进食欲,还能快速排除体内垃圾,与蘑菇搭配不但味道鲜美,口感滑嫩,还能清肠刮油甩赘肉。

韭菜炒白玉菇营养建议

  • 含糖量 15.33
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 建议多吃

韭菜炒白玉菇的食材2人份

  • 韭菜1把
  • 胡萝卜半根
  • 真姬菇适量
  • 适量
  • 适量
  • 五香粉适量
  • 胡椒粉适量

韭菜炒白玉菇的做法

1 韭菜炒白玉菇菜谱图解

韭菜在淡盐水中浸泡10分钟,然后反复清洗干净,或者用蔬菜清洗剂清洗干净

2 韭菜炒白玉菇菜谱图解

白玉菇洗净,锅中加入适量的水,水开下入白玉菇焯水,然后捞出过冷水

3 韭菜炒白玉菇菜谱图解

胡萝卜去皮洗净,切条,韭菜洗净切段儿备用

4 韭菜炒白玉菇菜谱图解

炒锅加入适量的油,加入胡萝卜条翻炒,炒至胡萝卜条基本熟了,加入五香粉爆出香味

5 韭菜炒白玉菇菜谱图解

加入白玉菇翻炒,白玉菇已经焯过水,翻炒几下就好了。

6 韭菜炒白玉菇菜谱图解

加入韭菜大火快速翻炒几下即可关火

7 韭菜炒白玉菇菜谱图解

加入盐、胡椒粉调味

8 韭菜炒白玉菇菜谱图解
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更新时间:2025/3/1 8:32:03