清炒菠菜
- 炒
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
菠菜补铁，绿叶蔬菜，做汤，清炒都很合适。真的没什么技术含量。清洗时候那红色的根部，不需要完全去除，菠菜根炒出来是清甜的！红嘴绿鹦哥就是这么来的。
清炒菠菜营养建议
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含糖量 5.81克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
清炒菠菜的食材2人份
- 菠菜1把
- 姜2片
- 盐1勺
- 玉米油20毫升
- 鸡精一点点
清炒菠菜的做法
1
菠菜用水清洗干净！
2
切段。姜洗净切片
3
干净无水锅里倒入玉米油，开大火烧热，下姜片爆香
4
倒入菠菜段
5
开始翻炒
6
炒到菠菜变软。加入盐调味。翻炒均匀
7
加入一点点鸡精。继续炒匀
8
30秒后出锅装盘。菠菜炒的很快
成品图
清炒菠菜的烹饪技巧
菠菜根也好吃的，不需要完全去除。2、炒炒很快的一道菜！