黑椒汁肥牛金针菇
- 烧
- 黑椒味
- <10分钟
- 初级入门
第一次尝试就能和餐馆一样口味哦
黑椒汁肥牛金针菇营养建议
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含糖量 3.08克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
黑椒汁肥牛金针菇的食材2人份
- 肥牛400克
- 金针菇260克
- 黑椒汁适量
- 鸡蛋一颗
- 洋葱一颗
黑椒汁肥牛金针菇的做法
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超市直接买的，这天气肥牛卷拿回家也差不多解冻好了
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买了一颗很小的洋葱，全切了，然后洗洗。这过程真是“催人泪下”！
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金针菇买回来每次洗之前我都把根部先切掉了一部分，心理感觉干净些，也不知道有没有必要～洗的时候撕成一撮撮的就行
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肥牛卷放沸水里焯一下，等颜色都变了捞起来
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锅涮一下后再加水，下金针菇，都变软就可以捞起来
6
洋葱先放锅里加油翻炒一下
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接着把刚刚的肥牛和金针菇都混合进去，加少许盐翻炒
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这道菜没加别的调料，就一点点盐和很多黑椒汁，这个调料一定不能少，特意去买的一瓶，但是这道菜挺费的，用了将近半瓶。。
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黑椒汁浇进去翻炒均匀后就是这样
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请忽略荷包蛋扭曲的身型，煎一个蛋纯粹是因为餐馆里的黑椒汁肥牛里有一个蛋，可是，他是生的，我不喜欢，我要吃熟的。对了，餐馆的这道菜里没有金针菇，还没我这个好吃呢
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全部盛到碗里去呗，真好吃呢！
黑椒汁肥牛金针菇的烹饪技巧
这道菜并不考验啥功力，只要调料给到位，就很好吃的啦