肉松吐司
- 烘焙
- 奶香味
- <60分钟
- 初中水平
学会简单的烘焙，早餐的餐桌也会变的丰富起来。各种蛋糕，各种面包等，即便是同一个吐司配方，只要稍花点小心思也可以变出很多花样来。
肉松吐司营养建议
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含糖量 45.36克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
肉松吐司的食材2人份
- 高筋面粉270克
- 低筋面粉30克
- 鸡蛋35克
- 肉松适量
- 酵母(干)5克
- 奶粉15克
- 牛奶100克
- 淡奶油80克
- 白糖40克
- 食盐4.5克
- 黄油30克
肉松吐司的做法
1
将高筋面粉、低筋面粉、奶粉、牛奶、淡奶油、白糖、盐、酵母、鸡蛋液、倒入面包机，充分混合
2
揉成光滑的的面团后(大概十五分钟)加入黄油
3
再揉大概30分钟结束后，面团可以拉出比较细腻的薄膜，收圆放入土司盒内发酵
4
发酵到2-2.5倍大，取出排气，分割成3份，滚圆，饧10分钟
5
取适量肉松备用，取出一个面团，擀成椭圆形，均匀的撒上肉松
6
然后从一端小心卷起，卷好后放入吐司模中，进行二次发酵
7
发酵到八至九分满时加盖，烤箱预热，170度约烤40分钟即可
成品图
