黄金炒饭
- 炒
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
剩饭再利用
黄金炒饭营养建议
-
含糖量 1.75克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 建议多吃
黄金炒饭的食材2人份
- 鸡蛋1个
- 剩米饭半碗
- 各种剩下的饭菜一丢丢
- 葱一丢丢
黄金炒饭的做法
1
首先，你必须要拥有一碗剩米饭
2
加入鸡蛋，用手抓匀。（没错，是抓匀，用筷子完全搅拌不匀）这时候可以带上一次性手套
3
红萝卜用一小段，切成粒粒(根据个人喜好增加或减少或替换) 剩了一点紫甘蓝，也切成丁
4
炸鸡块切成小块，剩余的拔丝花生米拿出备用（其实就是看家里剩啥，都可以整上。你也可以用火腿肠）
5
热锅凉油，倒入椰子油（好闻的椰子油）倒入唯一不熟的胡萝卜粒，翻炒片刻
6
倒入剩米饭翻炒，此时蛋液有点粘锅，可以再加点油。翻炒大约2分钟倒入炸鸡块
7
如何让米饭一粒粒的？我炒的感悟就是，一直翻炒，然后可以转圈炒，过一会就真的粒粒分明了
8
后来发现还有剩菜叶，加进去！ 这是个包容万物的黄金炒饭。 最后出锅撒上紫甘蓝。 瞧瞧这红橙黄绿紫的，色儿齐全了
9
最后配上肥宅快乐水，简直完美！ 但贫穷的我没有肥宅水，于是我在旁边画了个。啊哈哈哈哈
成品图
