鸡蛋饼
- 煎
- 甜味
- <15分钟
- 初级入门
简单快捷营养美味
鸡蛋饼营养建议
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含糖量 16.8克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
鸡蛋饼的食材2人份
- 中筋面粉140克
- 鸡蛋2个
- 水200毫升
- 玉米粒40克
- 胡萝卜30克
- 火腿10克
- 全脂甜炼乳（燕山牌）20克
- 全脂牛奶50毫升
- 葱15克
- 色拉油适量
鸡蛋饼的做法
1
原料洗净切葱，将胡萝卜切碎，将玉米拨好
2
将玉米，胡萝卜，葱，炼乳，牛奶，鸡蛋一起倒入面粉中，用打蛋器搅拌5分钟后，放置十分钟，让原料和面粉融合
3
油烧辣以后冷十秒将面饼放进平底锅，用微火慢煎三分钟后小心翻面。油不要太多，以免口感太腻
4
背面煎2到3分钟后就可以起锅了
成品图
鸡蛋饼的烹饪技巧
少加油，炼乳分量因个人喜好增减