红烧鸭锁骨
- 烤
- 香辣味
- 新手尝试
红烧鸭锁骨营养建议
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含糖量 1.05克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
红烧鸭锁骨的食材2人份
- 鸭锁骨1000g
- 小米椒30g
- 调和油适量
- 食盐适量
- 味精适量
- 酱油适量
- 料酒适量
- 黑胡椒适量
- 姜适量
红烧鸭锁骨的做法
1
鸭锁骨洗净
2
剁成小块
3
锅烧开水，放剁好的鸭锁骨焯水
4
鸭锁骨焯好水，洗净
5
姜洗净切片，小米椒备好
6
锅烧热，放少许油
7
放姜片和小米椒煸香
8
放入鸭锁骨翻炒
9
翻炒水分，放料酒去腥
10
放酱油增色
11
放开水没过鸭锁骨
12
改中火烧20 分钟
13
水快干，放盐
14
放味精
15
放黑胡椒
16
再大火翻炒2 分钟，收干水分
17
盛出，就做好了