皮蛋烧土豆片
- 烧
- 其它口味
- 新手尝试
皮蛋烧土豆片营养建议
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含糖量 9.52克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
皮蛋烧土豆片的食材2人份
- 马铃薯丁(脱水)450g
- 松花蛋3个
- 调和油适量
- 生抽适量
- 蚝油适量
- 豆瓣酱适量
- 柿子椒1个
皮蛋烧土豆片的做法
1
所需材料
2
土豆去皮切厚片，青椒切丁，皮蛋切厚片，葱切碎，蒜切片
3
烧热油锅，下土豆片，煎炒至熟透，出锅
4
另起油锅，下葱碎、蒜片、青椒丁爆香
5
加一大勺豆瓣酱炒匀
6
倒入炒熟了的土豆片，炒匀
7
下皮蛋片
8
加生抽适量
9
加蚝油适量
10
然后用锅铲以推、拉的方式炒匀即可（避免皮蛋碎）