诗文 | 土豆传奇——香酥土豆饼 |
释义 |
土豆传奇——香酥土豆饼
喜欢吃土豆饼的同学们,一起学起来吧 土豆传奇——香酥土豆饼营养建议
土豆传奇——香酥土豆饼的食材2人份
土豆传奇——香酥土豆饼的做法
1
土豆去皮切细丝浸泡水里洗去淀粉。捞出控干。章鱼用盐搓洗干净,焯一下水,切丁
2
土豆丝加适量盐,欧芹碎(香芹碎),搅拌均匀;章鱼丁里加适量盐,蚝油,胡椒粉,淀粉,橄榄油,抓匀,腌制10分钟左右
3
平底锅,倒入适量油,抓一点土豆丝放入锅中,在土豆丝上面放入一些处理好的章鱼丁,再盖上一层土豆丝
4
小火煎炸至土豆丝熟了,两面金黄即可
成品图
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