西红柿炖黄颡
- 炖
- 茄汁味
- 新手尝试
西红柿炖黄颡营养建议
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含糖量 11.83克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
西红柿炖黄颡的食材2人份
- 番茄酱250g
- 调和油适量
- 食盐适量
- 葱10g
- 花椒5g
- 豆瓣酱50g
- 胡椒粉5g
- 料酒20ml
- 生抽10ml
- 醋10ml
西红柿炖黄颡的做法
1
鱼提前请商家处理干净，洗净沥干水分用盐、料酒、姜丝腌制一小时，热油爆香花椒粒、姜蒜、葱白和豆瓣酱
2
下西红柿块煸炒至出汁儿
3
加入清水煮开
4
开锅后下入黄颡鱼
5
期间加入胡椒粉、料酒、生抽、盐、少许醋
6
大火煮开后盖上盖小火炖至三四十分钟，起锅后洒入葱花即可