鲜虾酱茄子
- 炒
- 葱香味
- 新手尝试
鲜虾酱茄子营养建议
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含糖量 2.31克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
鲜虾酱茄子的食材2人份
- 对虾250g
- 茄子300g
- 食盐适量
- 元贞糖适量
- 料酒适量
- 鸡精适量
- 胡椒粉适量
- 葱适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 柿子椒适量
- 豆瓣酱适量
- 调和油适量
鲜虾酱茄子的做法
1
茄子去皮洗净，切成4瓣，隔水蒸8成熟
2
用凉水冲过，用手撕成细条
3
锅里油热，放下姜，蒜，辣椒爆香
4
放下对虾煸炒
5
待对虾转色，放下茄子，加些料酒煸炒
6
加糖，盐，鲜抽，胡椒粉，豆瓣酱煸炒
7
加枸杞，葱花，鸡精，煸匀即可